当前！首页食物资讯中国食物宿迁：收集餐饮食物平安专项整治典型案例（第二期）焦点提醒：为深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，进一步规范收集餐饮运营次序，宿迁市全面推进收集餐饮食物平安整治专项步履，加强线上线下监视查抄，依法查处了一批收集餐饮范畴违法违规案件。现将第二批典型案例向社会合中发布。为深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，进一步规范收集餐饮运营次序，宿迁市全面推进收集餐饮食物平安整治专项步履，加强线上线下，依法查处了一批收集餐饮范畴违法违规案件。为充实阐扬案例警示感化，现将第二批典型案例向社会合中发布。2026年4月2日，湖滨新区市场监管局正在开展收集餐饮食物平安专项整治步履中，对辖区翰林街某餐饮店进行查抄时发觉，该店运营者操纵此前正在异地开设餐饮店取得的《停业执照》、《食物运营许可证》及《小餐饮消息公示卡》，正在外卖平台违规注册并上线家网店现实均未正在证照登记的地址运营，而是集中正在翰林街该店内，通过“统一后厨、统一灶具”夹杂功课出餐，通过多店矩阵套取平台更多展示流量。当事人还存正在涉嫌运营跨越保质期的食物、从业人员未取得健康证明等问题。该局根据《中华人平易近国》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》相关，对当事人立案查询拜访。目前案件正正在进一步查询拜访处置中。2026年4月3日，宿迁经济手艺开辟区市场监管局正在开展收集餐饮食物平安专项整治步履中，对辖区城宇广场某餐饮店进行查抄时发觉，其正在入驻外卖平台公示的《小餐饮消息公示卡》存案机关并非该局。法律人员登录“江苏省食物运营平安聪慧监管系统”也未查询到该店存案消息。据当事人称，《小餐饮消息公示卡》是由外卖平台营业员代为伪制，用于开通外卖天分。该局根据《中华人平易近国食物平安法》《江苏省人平易近代表大会常务委员会关于加强小餐饮办理的决定》相关，对当事人立案查询拜访。对涉嫌伪制《小餐饮消息公示卡》的犯罪线索，依法移交机关处置。目前案件正正在进一步查询拜访处置中。2026年3月25日，泗洪县市场监管局正在开展收集餐饮食物平安专项整治步履中，对辖区某餐饮店进行查抄时发觉，该店正在外卖平台点餐页面标示为“牛柳”的食物原料实为鸭肉。该局依法对涉案原料实施，并根据《中华人平易近国食物平安法》相关，对当事人立案查询拜访。目前案件正正在进一步查询拜访处置中。2026年3月12日，苏宿工业园区科技人才取市场监管局委托第三方查验检测机构对辖区收集餐饮办事运营单元自行清洗消毒的餐具进行监视抽检。2026年3月31日，确认某餐饮店被抽检的餐具“阴离子合成洗涤剂”目标不及格。该局根据《中华人平易近国食物平安法》相关责令该店当即更正，并赐与行政惩罚。宿豫区市场监管局正在开展收集餐饮食物平安专项整治步履中，对辖区某餐饮店进行查抄时发觉，该店后厨操做台上已拆封的料酒、沙拉汁均已跨越保质期。当事人称该店日常调味料用量较大，因粗心健忘查看保质期，导致其利用过时配料加工食物。该局根据《中华人平易近国食物平安法》相关，赐与当事人行政惩罚。上述典型案例出部门收集餐饮运营者正在运营、加工制做、下一步，全市各级市场监管部分将继续连结对收集餐饮违法违规行为“零”的立场，深切推进收集餐饮整治专项步履，峻厉查处各类违法违规行为。正在此也提示全市收集餐饮办事运营者，餐饮办事没有“监管盲区”，食物平安没有“侥幸空间”，要以案为鉴、以案促改，食物平安底线，诚信自律合规运营。市场监管总局关于修订印发《市场监视办理部分处置赞扬举报文书式样》的通知（国市监稽发〔2026〕49号）落幕！2026第四届中国处所特色预制菜专题研讨会暨第二届餐饮科学取手艺论坛于江苏扬州成功举办！全球品牌，iSEE！从5688个参案例突围，第八届iSEE全球终极获名单沉磅发布【立异·首发聚变·链接将来】5。20-23上海，第28届中国国际焙烤展，焙烤及糖成品旗舰展昌大启航。