本次专项整治以新月湖景区及周边餐饮运营单元为沉点,环绕食物原料采购检验、索证索票、食材储存、加工操做、餐具清洗消毒、从业人员健康办理、运营场合卫生等环节风险点开展全笼盖排查。法律查抄取普法指导相连系,对排查发觉问题一一成立现患台账,明白整改尺度、限制整改时限,实行清单化办理、闭环式整改,杜绝问题现患遗留反弹,峻厉整治无证运营、卫生前提不达标等违法违规行为。
下一步,持续加大景区食物平安常态化放哨频次取整治力度,紧盯亏弱环节、严控风险现患,压实运营单元食物平安从体义务,持续规范景区餐饮运营次序,全力守护群众旅客舌尖上的平安,为辖区文旅财产健康有序成长保驾护航。
截至目前,本次专项整治累计排查各类食物平安现患12个,对一般性问题现场督促整改到位;对存正在违规运营及现患整改不到位的运营从体,立案查处违法案件2起,无力规范了景区餐饮运营行为,无效净化了景区食物平安运营。